Tots tenim una imatge idíl•lica al cap: grans i petits al voltant d’una taula compartint un àpat, somrient i xerrant mentre assaboreixen aliments sans i nutritius, però sabem que no sempre és així. Els nens i nenes moltes vegades mengen malament i capgiren aquest panorama, converteixen el dinar en un moment molt estressant i, el menjador, en un autèntic camp de batalla.
Davant d’un nen o una nena que no menja el que probablement costa més és controlar els nervis i no preocupar-se per la seva salut. Per evitar caure en la frustració, si en lloc d’asseure’t al seu costat i suplicar-li tota l’estona que mengi un mos més fas un pas enrere, podràs marcar la diferència. A continuació et donem alguns consells per rebaixar l’ansietat durant els àpats:
Sense pressió. Fes una llista dels menjars preferits dels més petits. A l’hora de dinar, combina aquest aliment que li agrada amb un de nou perquè el provi. En lloc de pressionar-lo, elogia els seus esforços i recorda: un nou aliment ha de ser introduït diverses vegades abans que li comenci a agradar.
Canvia d’escenari. No dinar al menjador de sempre pot estalviar-te més d’una disputa: de forma esporàdica, organitza un pícnic al balcó, un bufet a la sala d’estar o una festa gastronòmica amb els ninots i les joguines com a convidats. Aportarà diversió i els ajudarà a relaxar-los i a gaudir més del menjar.
Fes-ho divertit. El clàssics trucs de disposar els aliments formant una cara somrient, posar noms enginyosos als plats o explicar contes fantàstics sobre el menjar són de gran ajuda. Una altra bona idea és fer un arc de Sant Martí amb els aliments i aplaudir cada vegada que es mengin una franja de color.
Que també cuinin. Deixa que els nens s’involucrin en la preparació del menjar i que triïn els ingredients vegetals de la pizza o un farcit sa per als tomàquets. Passar una bona estona a la cuina fa que s’acostumin als diferents ingredients: anima’ls a tocar-los, a olorar-los i fins i tot a llepar-los!
Menys xips i begudes. Està clar que, amb gana, els nens mengen millor, de manera que té sentit evitar que prenguin aperitius, que a més solen ser d’origen industrial i poc nutritius. Si tenen gana és més útil avançar l’hora de l’àpat o donar-los opcions saludables per picar entre hores, com ara fruita trossejada, un iogurt o una torrada de pa amb una mica de formatge.
Assaig i error. Per assegurar-te l’èxit en la introducció de nous aliments, també han d’anar provant diferents coccions i presentacions. Per exemple, si no triomfen les rodanxes de pastanaga bullida, prova de donar-los la mateixa pastanaga crua tallada en forma de palets, com si fossin bastonets de pa; o si no poden amb la patata bullida i trossejada, prova de donar-los-la aixafada. En qualsevol cas, assaja sense por diverses formes, textures i colors.
